Il 16 Maggio si celebra in tutto il mondo la Giornata Mondiale della Celiachia. La celiachia è una malattia complessa di tipo autoimmune sempre più diffusa in Italia e nel mondo, per la quale l’unica terapia ad oggi attuabile è l’eliminazione dalla dieta del glutine. Concetti generali Il glutine è un composto di natura proteica…
Quante volte, guardando lo specchio, si pensa “ma questi cuscinetti sono grasso o cellulite?”. Con l’arrivo dell’estate la forma fisica diventa un’osservata speciale, e raggiungere la silhouette desiderata è una vera e propria missione. Che si può vincere solo con la conoscenza del problema. Capendo la differenza tra grasso e cellulite, si possono poi utilizzare strumenti mirati…
Nell’articolo di oggi esploriamo i benefici degli Omega 3 e vediamo se è davvero utile assumerli come integratori. Cosa sono Gli Omega 3 sono degli acidi grassi polinsaturi presenti in vari alimenti, soprattutto nel pesce, nell’olio di pesce, nei crostacei, nelle noci, nelle mandorle, in vari tipi di semi (girasole, lino, canapa) e di oli vegetali, nella lecitina di soia.…
Parkinson e flavonoidi: le molecole antiossidanti presenti nel vino, nei frutti rossi e in altri superfood potrebbero avere un’azione benefica nei confronti della malattia. Nell’articolo di oggi vediamo gli importanti risvolti di un recente studio scientifico. I flavonoidi I flavonoidi si trovano nei prodotti di origine vegetale e il loro consumo regolare può essere particolarmente…
Prebiotici e probiotici: termini ormai entrati nel linguaggio comune. Ma sappiamo davvero cosa sono? Per flora intestinale si intende l’insieme dei batteri presenti nell’intestino dell’uomo. Il termine scientifico corretto, oggi, per descrivere l’insieme dei microrganismi che popola il tratto digerente, per lo più l’intestino, è microbiota intestinale. Si tratta di oltre mille miliardi di batteri, virus, funghi e protozoi, con…
Ti sei accorto che qualche cibo ti da fastidio ma tra allergie, intolleranze o reazioni avverse al cibo hai solo una grande confusione in testa. E magari anche nella pancia. Per di più, quando hai provato a chiedere maggiori informazioni ti è sembrato che non ci sia nulla di vero o scientifico. Se è così,…
Aggiunge sapore ai piatti ed è prezioso per il sistema nervoso, ma il sale se usato senza moderazione può avere effetti negativi sul sistema cardiovascolare e far alzare la pressione sopra il livello di guardia. Il sale da cucina contiene sodio che favorisce l’aumento della pressione, principale causa di infarto e ictus. In condizioni normali,…
Negli ultimi anni il numero di persone che ha iniziato a seguire una dieta vegetariana o vegana è fortemente aumentato per una serie di fattori. Con il progressivo sfruttamento delle risorse terrestri e la presenza massiva di allevamenti intensivi ad alto impatto ambientale, la popolazione ha cominciato a prediligere una dieta a ridotto o nullo…
Devi perdere un po’ di peso, sei a dieta e non sai come gestire la lotta tra junk food vs healthy food? Nell’articolo di oggi vediamo cos’è il junk food e come possiamo renderlo “healthy” (=salutare) con pochi gesti. Junk food o “cibo spazzatura” è un’espressione popolare in lingua inglese per indicare alimenti altamente lavorati…
Nell’articolo di oggi scopriamo le proprietà medicinali della birra. L’ORZO È molto facile da digerire ed energetico. Facilita la concentrazione e l’attività del cervello in quanto contiene magnesio, fosforo, potassio, vitamina PP, E, calcio e ferro. Il fosforo in grande quantità serve per restituire minerali alle ossa. BIRRA E DIURESI La presenza di sali minerali…
Questo articolo è stato scritto dal nostro collaboratore Paolo Sernini che si occupa di NAET. Tutti conosciamo la clorofilla, il pigmento verde delle piante necessario per la fotosintesi, ma in pochi, anzi, pochissimi ne conoscono le capacità benefiche. In questo articolo descriveremo quelle che sono le principali proprietà di questa molecola. Molte delle ricerche…
Sta per arrivare l’estate ed ecco le pubblicità che promettono di “guarire” la cellulite. Ma siamo proprio sicuri che la cellulite sia una malattia? Iniziamo l’articolo di oggi facendo un po’ di chiarezza sulle parole. La cellulite propriamente detta è una grave malattia del tessuto connettivo causata da un batterio, c’è una infezione e necessita le…
